福建街头炸生蚝，传授给您家常菜，鲜嫩可口，百吃不腻( 二 )
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今天就是福建有名的炸蚝的家常做法 ， 既简单又好吃 ， 在家也能做 ， 喜欢的朋友不妨试试 。
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【海蛎包的制作方法 ， 总结】
1、海蛎包要用的是蒜苗 ， 而不是大葱 。
2、海蛎洗净后要彻底晾干；
3、海蛎子容易出油 ， 放入锅里炸的时候 ， 要放入适量的油 。
4、煎至完全成形 ， 然后翻转过来 ， 否则就成不了 ， 要煎到两边都熟了 。
而泉州的惠安泉港 ， 则是以海蛎包为主要的食物 ， 制作起来比较复杂 ， 食材也比较丰富 ， 有蔬菜、五花肉、海蛎、花生等等 ， 因为制作复杂 ， 所以很受当地人的欢迎 。下一次 ， 我会和你分享一种生蚝的煎制方法 。
【福建街头炸生蚝，传授给您家常菜，鲜嫩可口，百吃不腻】Tags：
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