蕃薯的做法 _制作方法

番薯又被称作为红薯，是一种番茄客的植物，这种植物的果实是长在地下的，和土豆非常相似，但吃起来要比土豆甜，很多女孩子们都比较爱吃番薯，番薯可以直接烤着吃，也可以做成薯片或薯条，所以番薯制作出来的食物一般都被当做零食，那么番薯的哪种做法比较好吃呢？

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食材：
红薯260克、玉米面200克、奶粉40克、白糖50克
做法：
【蕃薯的做法】1红薯去皮洗净后切成薄片，把切好的红薯放入盘中进蒸锅蒸熟。
2红薯蒸熟后趁热用匙子压成泥。
3放入奶粉和白糖搅拌。
4把红薯泥倒入一个小盆里，立刻趁热放入玉粉面用匙子拌匀。
5稍放凉，把玉米面揉成光滑面团，揉好的面团松弛10多分钟，然后把面团搓成长条切小块，取小块面团搓圆后大拇指抠一个窝。
6把做好的红薯窝窝头放入蒸锅里蒸熟即可。

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二、芝士红薯球

食材：
熟红薯120克、糯米粉40克、芝士60克、油适量、白糖60克、面包糠适量
做法：
1准备好所有的食材。
2熟红薯用汤勺压碎。
3加入糯米粉和白糖。
4稍微拌一下后再加入20毫升食用油。
5合成光滑面团。
6面团分成小面团。
7取一份按扁包入一小块芝士。
8封口捏紧滚圆。
9小球沾满鸡蛋液。
10再滚上面面包糠。
11油5成热放入红薯球中小火炸制。
12红薯球微黄浮起。
13捞出沥油，然后再复炸一遍。
14红薯球金黄捞出放入吸油纸上吸出油份即可食用。
三、香煎红薯饼

食材：
熟红薯1个糯米粉适量白砂糖少许白芝麻少许
做法：
1准备所需材料。
2熟红薯趁热时，加入糯米粉和白砂糖。
3然后揉成面团。
4取小块面团搓圆，再把它压扁。