电饭煲煮饭放多少水？煮饭放多少水的比例最好？( 三 )
研究显示 ， 浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间 ， 都会加快米饭的淀粉消化速度 ， 淀粉消化速度快会增加脂肪合成的机会 。所以 ， 建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂 。、
参考资料来源：人民网-煮米饭怎样才营养又健康？
人民网-米饭不要煮得太烂太软
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