蒸粉这种食材在我们的生活中是比较常见的 ， 我们想要制作蒸粉 ， 首先我们需要将米粉进行浸泡 ， 然后准备好鸡蛋、萝卜干以及肉末等食材 ， 最后在将米粉放在锅里面 ， 刷上一层油 ， 在分别加入鸡蛋也以及肉末等 ， 然后蒸熟之后加上葱花进行装点 ， 喜欢吃蒸米粉的朋友可以尝试一下做出来的味道 。
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食材明细
米粉 适量
番薯粉 适量
鸡蛋 适量
萝卜干适量
肉末 适量
葱花 适量
盐 适量
酱油 适量
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做法
1、 番薯粉调成浆液 ， 过滤备用
2、鸡蛋打成蛋液 ， 把萝卜干 ， 肉末放到蛋液里面搅拌均匀
3、盘子底部涂上一层花生油 ， 放蒸锅里开水蒸半分钟
4、均匀倒入米粉浆液
5、放锅里蒸一分钟
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6、打开盖子 ， 舀一小勺蛋液进去 ， 再蒸一分钟
7、打开盖子 ， 把盘子拿下来 ， 放上葱花
8、用把小刀沿着盘子的边缘 ， 轻轻的把粉起一起 ， 卷起来
9、再放点葱花 ， 淋上酱油 ， 不放葱花也行
【怎么做蒸粉】10、这个薄点 ， 比较好吃 ， 但是不好看
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