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食材：
1、新鲜的萝卜樱切成末，装入盆里，撒适量的盐，用手抓均，腌至萝卜樱出水，用清水漂洗后，挤干水分盘装备用；
2、大蒜子适量，剁成蒜蓉；
3、小红椒适量，切成辣椒碎；
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做法：
1、锅烧热，不去油，倒入萝卜樱，用小火炒干水分，倒出备用 。
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2、锅烧热，下入适量的猪油烧热，倒入蒜蓉和红椒碎，用小火炒香；
3、倒入炒干了的萝卜樱，加入适量的盐和鸡精，转大火翻炒均匀，起锅前再加入适量的猪油，翻炒均匀即可；
【清炒萝卜樱】
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