蒸米饭用什么米 _制作方法

米饭是人们最常吃的一种主食，想要蒸出好吃的米饭在大米原材料的选择上也要下功夫，有些，米的品种蒸出来的米饭绵软香甜，味道十分可口，有很多人在蒸米饭的时候会发现自己做出来的米饭不是太软就是太硬，总是不能做出想象的味道。那么蒸米饭用什么米比较好?

文章插图

不管是什么类型的米都可以蒸米饭，具体做法如下：
蒸米饭的做法
用料：大米150g、水200ml
1、首先先准备150g的大米，然后把大米淘洗两遍。(什么品种的大米都可，按需选择) 。
2、大米洗干净后，盛入大碗里，加入200毫升水，浸泡20分钟(水不用倒) 。
3、然后在高压锅里加水，加入蒸屉，把步骤二的大碗(泡米的水不用倒)放在小蒸屉上。
4、盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅喷汽后调小火。
5、喷气6分钟即可关火，高压锅放至没有压力就可以打开锅了。