炒肉炒糊了不建议食用，会产生致癌物质，长时间食用容易导致细胞癌变，影响身体健康 。炒肉时最好开小火炒，能防止肉类变糊 。可以适当加水，防止焦糊 。烧烤、炒制及炖煮的肉类变糊后都不再适合食用 。
不建议吃炒肉 。
文章插图
炒肉会产生苯并芘，对健康有害 。长时间吃炒肉容易导致内脏疾病 。为了身体健康，不建议炒完再吃炒肉 。
文章插图
炒肉的时候可以适当切成小块，这样可以加速肉的成熟，防止短时间内烧焦 。炒肉的时候要不断翻炒，这样可以增加食材和锅的接触面积，让肉尽快熟 。
文章插图
【炒肉炒糊了怎么办】当炒好的肉即将变成糊状时，需要适当加水，这样可以在肉和锅底之间形成一层保护层，防止肉变成糊状 。除了烧焦后不再适合食用的炒肉，烧烤、炖肉烧焦后也不能再吃了 。
推荐阅读
-
『掌上春城』中国借疫情提高影响力？外交部：领导权不是吹出来争出来的
-
-
-
#金裟熠熠光照天垠#一世发，发一世，4月18日接财神
-
小诸葛聊聊车|不仅配置低动力弱，性价比还不如国产车，“穷人”最好别买的三款豪车
-
潇湘晨报|前方目的地“黄泉路”？高德地图回应：标注错误
-
「英国」中国有多少留学生，疫情过去后，回国的留学生们会留下吗？
-
-
「占卜师yuke」桃花在手，旧情不忘，前任再回首，喜获心爱之人，四月十二起
-
运费险在拼多多一月能用几次 拼多多一月刷20万运费险
-
-
-
银行卡过期可以异地换卡吗 银行卡过期可以异地换卡吗
-
-
-
-
-
阳光西瓜菌|娱乐圈中那些长得美又无绯闻女明星，个个美艳动人，谁是你女神？
-
北京日报客户端|丰台这个地方的违章停车该管管了，“到了家门口也进不去！”
-
强国兵器|美以密谋摧毁计划，却被美媒捅出去了，担心俄罗斯把S-400卖给伊朗
