茶叶普洱茶品种大全( 三 )


目前所谓下关茶区为晚期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅区域、保山与临沧区域北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市 。(即无量山、哀牢山区域的普洱茶区,该茶区属普洱茶的边缘茶区,后续另作专题版块,本篇不再祥述)此茶区的配合点为高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区荼菁的特色
6、邦崴
位于谰沧富东乡邦崴村 。属云南大叶种野生野放茶 。树龄在1000余年的邦崴过渡型古茶树的发现,彻底改变了茶叶原产地的传统学说,改写了人类种茶的历史 。邦崴茶条索不长,叶质厚,内质饱满,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味,香型层次明显 。
7、江城
三江环绕,故名“江城” 。江城县,与越南、老挝国境相连历史上,江城茶叶生产经过了一个萌芽、兴盛、衰落又到发展的过程 。以牛洛河茶厂等为龙头,现代茶园面积达到12.8万亩(未含大树茶),出口欧洲,畅销国内 。大叶种野生野放茶特色:因气候地理条件,江城野生茶菁一般较为香柔甜滑,然口感偏淡,类似近年易武茶 。这也是近年易武野生茶时有以江城茶及勐宋茶拼配的主因 。
8、佛殿山
位于西盟县,西盟县境内存活有古茶树共五大群落总面积2.85万亩,佛殿山野生古茶树群落最大有9000亩 。佛殿山拥有野生古生物茶树群落19.5平方公里(28500)亩,自古以来被誉为普洱府的八大茶山之一 。该地茶具有回甘持久,经久耐泡的特点 。
9、营盘山
位于思茅区城区东南郊十余公里 。营盘山万亩有机茶园2.4万亩,被建设成为观光旅游的“中华普洱茶博览苑” 。营盘山茶园是云南省内最大的连片万亩生态茶园,总面积达二万亩 。
10、板山
位于宁洱县勐先乡原始林带 。清代较早的贡茶产地,在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一带发现大量栽培型茶树群落 。属茶园小乔木,茶特点是:苦涩易化,生津快 。
11、秧塔
云南景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年,在清代制成【白龙须贡茶】(把把茶的前身)向朝廷纳贡、首创“二度浆”(分两次轻揉捻)的做工方式,以减低大叶种茶的苦涩度 。为云南八大名茶之一 。名声远扬乃茶中佳品 。云南大叶种茶,芽叶披满茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露、条索白、独有橄榄清香回甘,茶汤清亮,滋味醇和回甜、耐泡 。
12、景谷苦竹山
位于云南省景谷乡(小景谷) 。小景谷是著名古普洱茶的原产地之一 。现存的人工栽培古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细,树龄约200年以上 。云南大叶种茶 。此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑回甘绵长与易武茶品相近 。
13、马邓茶山
镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米,马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多年 。现存栽培型古茶树约有500多亩,均为乔木型古茶树,当地农民历来都在采摘利用马邓茶,历史上马邓茶是用马邓特有的古茶树品种的原料加工晒青茶,是镇沅的历史名茶,云南大叶种茶 。茶叶质量顺滑,香型独特,带野生茶的甜香,上颚中后段清甜香,舌面后段与两颊甘韵明显 。喉韵甘润绵长 。
西双版纳:1、古六大茶山:
①革登山
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄 。
②莽枝山
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄 。现今已没落,茶山图片难寻 。
③倚邦山
属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄 。历史上著名的清宫贡茶多出自此山 。
④蛮砖山
属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄 。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说 。
⑤曼撒山(易武山)
属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山 。
⑥攸乐山
属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄 。目前上述六大茶山的产茶量已渐少,产茶重心已移至新六大茶山(江外六大茶山)
2、新六大茶山:
①南糯山
属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮 。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷 。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树 。


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