干挑和半干挑的区别 _小知识

干挑和半干挑的价格、水分、外观不同。干挑燕窝对原料要求极高，营养价值也高，价格自然也就比较高了，干挑燕窝加工只需要喷少量的水，半干挑需要泡水只保持八成干，所含水分不同，干挑燕窝更白，更完整，外观更好看。
1、价格不同。

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干镐
干采燕窝只占燕窝总数的2%左右，而且数量很少，主要是因为干采燕窝对原料的要求极其严格，营养保持性相对较好，所以价格自然较高，而半干采则略逊于干采，颜色和外观也较差，所以价格自然较低。
2.不同的湿度。

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半干镐
干采燕窝只会在采毛过程中喷很少的水来软化燕窝，含水量极低。在半干采摘过程中，需要喷水或直接浸泡在水中，这样燕窝才能被水吸收，保持80%的干燥。含水量比干采摘多。
3.不同的外表。

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【干挑和半干挑的区别】干镐
大部分干燕窝都是雨季，颜色比较白，没有泡过水。保持了原有的造型，展颜灯内部结构和囊丝结构比较完整，外观较好。半干采摘的燕窝在水中浸泡后会变黄，但能保留原料原有的质地，囊丝很少，燕子灯通常是密集的灯。

干挑和半干挑的区别