丹阳三大特产

丹阳的特产有黄酒、镇江江蟹和延陵鸭饺等特产,其中丹阳黄酒是上等的滋补品,经常喝可以促进身体的新陈代谢、延年益寿,镇江江蟹食用历史悠久,三国时期就有了蟹黄汤包,延陵鸭饺采用当地特产的小个鸭,选用独特烹饪方法制作 。
1.丹阳米酒 。

丹阳三大特产

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丹阳米酒是地理标志保护产品,唐代诗人李白有句名言& ldquo南国新丰酒,东山小荠歌;新丰酒是丹阳米酒的古称,色泽明黄,香气醇厚,鲜甜爽口 。喝了之后,回味无穷 。经常饮用可以促进人体的新陈代谢,是一种上等的滋补饮品 。
2.镇江蟹 。
丹阳三大特产

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【丹阳三大特产】镇江河蟹从三国后期一直记载到元清时期,历史悠久 。经过多年的传承,镇江河蟹文化已经形成 。据说三国后期,镇江人发明了一种独特的螃蟹黄汤包,镇江也有运输螃蟹之地的美誉 。镇江河蟹的荷花蟹曾是乾隆御宴 。
3.炎陵鸭饺 。
丹阳三大特产

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炎陵鸭饺是丹阳非物质文化遗产 。鸭饺不是鸭肉包的饺子,而是用炎陵镇的一只小鸭子做的美味佳肴 。几百年后,无数厨师改进了烹饪方法 。味道清淡,肉质柔软,不肥不腻 。秋天是每年品尝它的最佳时间 。


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