热饭要加水吗
热饭需要加水，一般热饭的时候要加50ml左右的水，可以根据自己喜欢的口感酌情增减，但是加热饭一定要加水 。如果不加水就热饭无法保证米饭完全热透，并且一定要加入可以饮用的白开水为宜，这样才能保证加热米饭之后可以正常食用 。
热饭需要水 。【热饭要加水吗】
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热饭是需要水的，因为米饭被电饭煲加热的时候，和煮饭的原理差不多 。水变成蒸汽后，自动跳到保温状态 。如果大米在没有水的情况下加热，加热时间会缩短，所以大米不能完全加热 。
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米饭加热时建议倒入白开水，因为米饭已经煮好了，可以直接吃的食物不适合用自来水加热 。同时，如果米饭在炒锅里加热，不需要加水，但是在炒锅里加热的米饭质量会相对干燥 。
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一般来说，如果用电饭锅加热米饭，用50毫升左右的白开水就足够了，多加水会导致米饭的口感变得太软太糯 。如果不喜欢软米饭，可以适当少放一些水，这样米饭吃起来会更硬 。
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