虾不能和什么一起吃

虾不合适与维生素C含量较高的食物一起吃 , 例如柠檬、柑橘等 , 否则维生素C和虾肉中的五价砷还原成三价砷 , 并到达必定量时 , 可能会引起中毒 。此外虾也不合适与柿子、葡萄等富含鞣酸的食物一起吃 , 否则会引起消化不良 。
1、富含维生素C的食物【虾不能和什么一起吃】

虾不能和什么一起吃

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富含维生素C的食物不能和虾一起吃 , 例如常见的柠檬、柑橘、胡萝卜等 , 因为大批的维生素C会导致虾肉内的五价砷还原成三价砷 , 这种物资与砒霜的成分相似 。
2、富含鞣酸的食物
虾不能和什么一起吃

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鞣酸含量过高的食物也不能和虾一起吃 , 例如常见的柿子、葡萄、石榴等食物 , 因为鞣酸会和虾含有的蛋白质、钙等物资反响生成不易消化的沉淀物 , 从而引起消化不良 。
3、性寒的食物
虾不能和什么一起吃

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此外性寒的食物也不能和虾一起吃 , 例如苦瓜、金瓜等食物 , 因为虾也属于性质含量的食物 , 与性寒的食物一起吃会导致体内寒气加重 , 脾胃会因此受到必定损伤 。


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