发芽的红薯能吃吗有毒吗
发芽的红薯可以吃 ， 不会像土豆一样发芽后发生龙葵素这类有毒的物资 ， 吃的时候只需将长出的芽削掉即可 。但是须要注意发芽的红薯水分含量会大大下降 ， 食用口感会变差 ， 养分成分也会大批流失 ， 养分价值和食用价值都会受到很大影响 。
发芽的红薯能吃
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发芽的红薯可以持续吃 ， 与土豆不同的是红薯发芽不会发生龙葵素这类有毒的物资 ， 只需将发芽的部分削掉就可以持续吃 ， 不会导致身材涌现不适的症状 。
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须要注意红薯发芽后 ， 它的水分含量会逐渐下降 ， 食用口感会逐渐变差 ， 养分成分也会被芽苗接收 ， 其养分价值会随着发芽的时光增加而越来越低 。
【发芽的红薯能吃吗有毒吗】
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想要避免红薯发芽可以用报纸包裹 ， 再放置在阴凉的处所 ， 一般可以保留3～4个星期 。或者是用报纸包裹后 ， 再用保鲜袋包裹 ， 之后放入冰箱冷藏可以保留更长时光 。
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