腊肉是什么肉
腊肉是将肉进行腌制后再进行烘烤或者晾晒制造而成的肉制品，能够延伸肉制品的保留时光，而且可以添加特有的口感，腊肉寄存时可以放入酒中浸泡15分钟时光，然后放入坛子中密封保留，或者直接悬挂在阴凉通风处，即可保留3个月时光 。
腊肉介绍
文章插图
1、腌制烘烤
腊肉是腌制烘烤后的肉制品，将新颖的猪肉进行腌制，然后经过烘烤或者晾晒制造而成的肉制品，这种制造办法可以长时光坚持肉质不产生变更，而且还可以使腊肉附带一种特别的香气和口感 。
【腊肉是什么肉】2、白酒保留
腊肉须要应用白酒进行保留，首先将腊肉切成均匀的块状，然后放入白酒中浸泡15分钟左右的时光，白酒可以杀逝世腊肉中的有害细菌等物资，再将其放入密封的坛子中保留，即可寄存半年左右时光 。
3、通风保留
腊肉可以放置在通风阴凉处保留，将腊肉悬挂在室内通风且阴凉的处所，坚持温度环境在20度以下，即可将腊肉保留3个月左右眼时光，但是空气中的湿度较大可能会缩短腊肉的保留时光 。
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