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小满这天吃什么菜蚂蚁 小满这天吃什么菜( 三 )


绿豆 ， 苦瓜 。
民俗:凉面在山东广泛食用 ， 俗称过水 。有句话叫“冬至饺子有面 ， 夏至有面” 。在广东 ， 人们喜欢在炎热的天气里湿润和冷却食物 。
1.热
丝瓜 ， 黄鳝 。
民俗:官方有句话:“头上有饺子 ， 脸上有煎饼 ， 脸上有煎饼 ， 鸡蛋上有面 ， 面上有面 ， 面上有面 。”从这一天开始 ， 就进入了三伏天 。头上吃饺子是传统习俗 。徐州人潜伏吃羊肉 ， 称为“潜伏吃羊” 。这个习俗可以追溯到尧舜时代 。
12.暑热
生姜 ， 生菜 ， 猕猴桃 。
民风:广东谚语:六月严冬吃仙草 ， 长生如仙 。仙草就是“仙草” 。福建莆田人想吃荔枝、羊肉、米粒“消暑” 。湖南中北部有一种传统的进补方法 ， 就是在盛夏吃鸡 。在湘西北 ， 也有炎夏吃姜的习俗 。“冬天吃萝卜 ， 夏天吃姜 ， 不需要医生处方” 。
13.破碎的秋天
柠檬 ， 芝麻 。
民风:破秋的重要习俗有:破秋节、摸秋、秋忙会、贴秋肥等 。人们在初秋用挂秤称体重 ， 与长夏时的体重相比较 。
14.暑热
海蜇 ， 银耳 ， 百合 。
民俗:冬季前后 ， 官方会举行庆祝中秋节的活动 ， 俗称“七月半”或“中秋节” 。一般涉水时 ， 人们经常聚集在河湖周围 ， 为溺水鬼和其他鬼燃放河灯 。北方有酿造白露米酒的习俗 。白露米酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成 ， 微甜 ， 故称“白露米酒” 。
15.千禧年
开始收割高粱和早熟玉米 。
核桃、黑木耳、蜂蜜 。
16.秋分
银耳、芝麻、核桃、糯米
民风:煮汤圆的习俗是吃一种叫“野苋菜”的野菜 ， 有的地方还叫“秋蒿” 。
7.寒露
豆海带紫菜 。
民俗:所以重阳节包含在内 ， 所以有登高运动 。同时还得吃花糕 。因为“高”与“高”谐音 ， 所以适量的饼叫“重阳花饼” ， 意为“步步高升” 。
18.初霜
银杏 ， 栗子 ， 花生 。
民风:吃柿子 。俗话说“初霜吃柿子不会流鼻涕 。”山东农业谚语:下高梁 ， 白鹿谷 ， 初霜萝卜 。
9.打破冬天
豆浆 ， 鸡蛋 ， 核桃 ， 杏仁 。
民风:现代社会 ， 这一天天子会带领文武百官在北京北郊设坛祭奠 。官方有吃饺子的习俗 ， 有句谚语“破冬补冬空” ， 就是最好的例子 。
20.小雪
牛肉 ， 卷心菜 ， 栗子 。
民俗:腊肉；吃粑粑(在现代 ， 粑粑是中国北方的传统节日纪念 ， 是农民用来祭奠牛神的最早供品 。俗话说“十月 ， 茨坝邵”指的就是追悼会 。
1.雪夜
鲫鱼、海参、核桃 。
民风:鲁北有“赶车轮上门 ， 喝红粘粥”的说法；不过在老南京 ， 有句话叫“小雪咸菜 ， 大夜雪咸菜” 。2008年的雪来了 ， 家家户户都忙着腌制“咸货” 。
22.冬至
猕猴桃、甘蔗、柚子 。
民风:云吞面 。从前老北京有句话叫“冬至馄饨面 ， 夏至面”；吃狗肉羊肉；吃饺子 。俗话说“十月一日 ， 冬至到 ， 家家户户吃饺子 。”在北方的这一天 ， 人们讲究吃红豆糯米饭 。
23、小寒
板栗、核桃、杏仁、大枣、桂圆 。
民风:南京强调吃菜饭；在广东吃糯米 。
24.天气冷极了 。
板栗、核桃、杏仁、大枣、桂圆 。
民风:广东岭南有极寒抓田鼠的习俗 。在这个时期 ， 还有一个非常重要的日子——腊八 ， 也就是夏历的十中 ， 春天的第八天 。这一天 ， 人们用五谷杂粮熬一锅又苦又可口的腊八粥 。
1.折断弹簧
官方说法是 ， 有一个庆祝和欢迎春天的运动 。在现代中国 ， 人们会在断裂的泉水上贴上春贴 ， 以表达对春之神的敬意 。我还有一个吃春饼、春盘、咬萝卜的习俗 。
2.雨水
此时天气寒冷 ， 蜂蜜、大枣、山药、银耳都是适合这种脊梁的补品 。在官方的雨节 ， 出嫁的女儿会带着礼物去父母家看望父母 。
3.振动
被称为刺梨的民俗；在古代 ， 被蛰的那一天 ， 人们会捏着鼻子 ， 艾蒿 。为了驱除家中的蛇、虫、蚊、鼠和霉味 ， 逐渐演变成了“打君子”驱除厄运 。


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