鸡油属于动物油,动物油通常所含的胆固醇都较高、热量也高,所以长期大批食用是无益的,甚至是有害于身材的 。鸡油,是指用鸡的脂肪熬出来的油,日常在烹饪中可参加少量鸡油,可以增加风味,提亮菜色的光泽 。
鸡油的害处

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【鸡油的害处】鸡油所含脂肪高,缺乏铁、钙、各种维生素和纤维,常吃可能会引起肥胖 。
鸡油的胆固醇较高,人们经常食用可能会诱发胆固醇升高,会影响人体健康 。
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