你炸的黄花鱼为什么不酥脆？ 炸黄花鱼的做法
如何炸黄鱼(为什么你炸的黄鱼不脆？)
大家好，我是一个懒厨师 。
又到了和你分享食物的时候了 。你们都吃过了吗？
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朋友们最近吃过鱼吗？每周无论是水煮鱼汤、资源网还是红烧等 。，没事，它可以补钙，而且很有营养 。今天就来说说这个黄鱼，做个脆皮黄鱼 。让我们和厨师一起看看 。
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首先我们将黄鱼清洗干净，然后放入碗中，加入葱花、姜片、一勺料酒、半勺十三香、半勺盐和半勺胡椒粉，腌制15分钟左右 。
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再取一碗，放入小香脆肉粉，少许水，搅拌成粘稠状态，将黄鱼裹成糊状，放入锅中烧开油 。油温七成热时，将黄花鱼放入锅中炸至金黄酥脆，即可出锅 。控制含油量后就可以吃了 。
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【你炸的黄花鱼为什么不酥脆？ 炸黄花鱼的做法】朋友爱吃辣，还可以撒点辣椒面和孜然粉 。不喜欢可以直接吃 。如果不做脆，可能是调料不对，但是你学会了吗？我是厨师，有个性的厨师 。
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