三月三，究竟为啥要用荠菜煮鸡蛋？荠菜煮鸡蛋 _小知识

用荠菜煮鸡蛋(毕竟3月3日为什么要用荠菜煮鸡蛋？)
【三月三，究竟为啥要用荠菜煮鸡蛋？荠菜煮鸡蛋】在南方的一些地方，有三月三日吃鸡蛋的习俗。而且煮鸡蛋时一定要加入一定量的荠菜。我们要知道荠菜是一种“菜”，但在大部分地区被当作杂草对待，一般很少有人吃。那么，3月3日吃鸡蛋的习俗从何而来呢？为什么要放荠菜在里面？

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虽然华佗是古代的名医，但名医有时也会生病。一天，华佗突然感到头晕目眩，浑身无力。所以，我找出医学书籍，看看我到底有什么。但是翻看医书，什么也没发现。一下子就能让华佗慌了——如果你终究查不出自己到底是怎么了，你不能吃药，你不能吃药，你会越来越糟，你可能会死...所以，华佗每天都不开心。
有一天，妻子从山坡上带回一筐猪草，这筐猪草几乎装满了荠菜。华佗见此，勃然大怒。因为在他的印象中，荠菜是微毒的。所以很多荠菜都用来喂猪。猪一旦中毒死亡怎么办？于是，他骂了妻子一顿。但是有了这样的性格，头晕的症状就更严重了。于是，他想到了死亡。反正我也不算太老。我宁死也不活得这么辛苦。既然老婆叫回来这么多荠菜，她还不如用荠菜开水当毒药来毒死她的药。于是他把一篮子荠菜放进锅里。就在这时，家里养的母鸡下了一个蛋，母鸡开始大声唱歌。华佗想:要想死，就当个“满死鬼”，千万不要当个“饿死鬼”去见王艳。于是，他捡起母鸡刚下的蛋，扔进了荠菜锅里。过了一会儿，鸡蛋煮好了，荠菜水也煮好了。华佗一边吃鸡蛋一边喝水。谁知道，吃了鸡蛋喝了荠菜水没多久，我不仅没死，还觉得头晕目眩，浑身都有些力气。这让他感到非常惊讶。然后，我告诉我的妻子去拿一篮子荠菜，用两个鸡蛋煮。鸡蛋煮熟后，他又吃了鸡蛋，喝了荠菜水。谁知道，就这样，他的头晕症状已经完全消失了，他充满了活力。从那以后，他知道用鸡蛋煮荠菜可以治疗头晕和疲劳。

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有一年，三月初三，华佗去绵城采药，碰上了大雨。于是，我去了一个老人家避雨。但是他一进门，就看到老人踉跄着倒在地上。于是，华佗赶紧抱起老人，询问他的病情。老人说他从小就头晕。虽然他看过许多著名的医生，但他无法治愈。华佗听后，笑着说:我告诉你一个非常简单有效的治病方法。老人听了华佗的话后，不以为然地说，谢谢你的好意。我看过所有的名医，吃过所有的药，但是没有一个治好我。你能给我开些治疗我疾病的处方吗？华佗见老人不相信自己的话，转身出了门，在老人门口抓了一把荠菜，然后回到老人家里，表明了身份。老人一听说这是名医华佗，就扑倒在地鞠了一躬。华佗急忙扶老人起来说，我以前也有和你一样的缺点，就是用荠菜煮鸡蛋治好了。你不妨试试。于是，老人迅速拿出砂锅，按照华佗的指示，用荠菜煮鸡蛋。谁知道，刚吃完鸡蛋，感觉头没那么晕了，浑身都有些力气。华佗说，吃荠菜，煮两次鸡蛋，病就完全好了。因此，在华佗离开后的第二天和第三天，老人吃了两次荠菜和煮鸡蛋。谁知道，吃了这种鸡蛋后，头晕的症状完全消失了，全身也有了力气。从此，老人告诉大家吃荠菜和煮鸡蛋的好处。而且经过很多人验证，发现治疗头晕是准确有效的。所以大家定了一个规矩，把华佗给老人治病的三月初三，定为荠菜煮蛋日。