文章插图
材料：鸡腿
调料：盐，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，糖，芝麻，葱花
做法：
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1.鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌 。
2.净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色 。
3.加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟 。
4.加适量水淀粉，大火收汁 。
【红烧鸡腿】5.撒少许芝麻，葱花即可起锅 。
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材料：鸡腿
调料：盐，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，糖，芝麻，葱花
做法：
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1.鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌 。
2.净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色 。
3.加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟 。
4.加适量水淀粉，大火收汁 。
【红烧鸡腿】5.撒少许芝麻，葱花即可起锅 。
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