文章插图
【材料】
土豆2个（约250克）、跑山鸡半只、干香菇8朵
葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺
【做法】
1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟
2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
3、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味
4、加入腌制后的鸡块炒至变色
5、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时
6、最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可
文章插图
【小贴士】
土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～
推荐阅读
-
-
-
NVIDIA|NVIDIA已经变了：不再靠你买显卡充值信仰
-
-
滨州网|汽车行业关注，昨天，降低售价门槛！丰田1.5L三缸混动发动机确认国产
-
-
孕婴帮帮妈|衣着朴素言谈大方得体，尽展袁老家风，袁隆平的3位孙女曝光
-
生生有你|小子无知称栋叔”，下联堪称千古绝对，老渔翁一上联：“水满船浮
-
「非繁科技」尽早关闭这3个设置，否则手机越用越卡，如果你用小米手机
-
娱乐球球|郑爽短发奶音，却被韩国这个妹子撞脸，同属娱乐圈就比她大1岁
-
-
-
-
「交易」一旦看到“底部放量”，紧跟进场，有可能是牛股起涨点
-
「连衣裙」张钧甯不愧是气质女神，穿斜肩黑色连衣裙高级时髦，气质不输超模
-
-
人民日报客户端广西频道|贵南高铁最大制梁场完成箱梁预制任务
-
-
【】公安部交管局：坚决防范涉及校车和接送学生车辆群死群伤事故
-
秀秀科技 2/GTS 2智能手表发布，起售价为999元，华米GTR
