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三丝爆豆的家常做法 三丝爆豆( 二 )


7、成品 。

Q6：三丝爆豆的做法窍门食材清单
洋葱、土豆、香菜、油炸花生米、白醋、白糖、芝麻油、淀粉、盐
制作步骤
1、首先将土豆切丝，泡一下凉水去除淀粉，沥干水分，再加淀粉抓匀 。接下来锅中油烧至五成热，放入土豆丝炸至定型变色后捞出，打散后再复炸一次，炸至金黄后捞出控油 。
2、用白醋，白糖，芝麻油，调成酸甜口酱汁 。
3、将土豆丝，香菜丝，洋葱丝放入碗中，接着放入准备好的油炸花生米，放入适量精盐，再将调好的酱汁用喷壶均匀喷在食材上，搅拌均匀，这道美味的三丝爆豆就做好了，赶快试试吧！
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Tags：三丝爆豆


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