除了外卖,餐饮类 O2O 还有哪些模式 餐饮业5s推行具体步骤正确的是( 二 )


创业
O2O这个概念火了一两年了 , 虽然这方面的创业项目一抓一大把 , 特别是一些投资人应该是深有体会 , 收到的10份商业计划书里面估计有5份是打上O2O标签的 。关于O2O领域的创业 , 这里有十点建议供大家参考:
一、做垂直行业
对于一般创业者来说 , 尽量不要试图去挡巨头的路 , 选择一个垂直行业 , 做出巨头们不能达到的深度 。
二、避开餐饮业
2012年全国餐饮市场规模超过了2万亿 , 算是生活服务业里面规模最大的一块 , 这也导致了餐饮O2O无疑是目前竞争最白热化的一个领域 , 包括众多巨头在内大家都主要在盯着餐饮 , 但对于资金、资源实力一般的创业团队我建议尽量避开餐饮O2O , 选择小行业 。
三、大行业细分
如果实在要考虑餐饮等竞争激烈的大行业 , 那么我想也最好尽量是去挖掘细分的机会 , 切忌一味的模仿大众点评、优惠券、团购、淘宝等模式 , 尝试挖掘一些小众、个性化等需求 , 或者融入社会化等元素来进行一些创新 , 像到家美食会主要对那些不送外卖的餐厅提供跑腿服务 , 飞宴网从送礼的角度来做在线订餐等 。细分需求找准了不仅可以不用一味的依靠优惠 , 甚至有溢价用户也是愿意买单的 。
四、小城市创业
在短时间内 , 或者说较长一段时间内 , 巨头们基本上无暇顾及一些小点的城市 , 它们基本上都把火力集中在北上广深等一线城市 , 所以二三线城市的O2O对创业者来说会有一定的窗口期 , 若能利用这个机会发展起来 , 即使日后巨头们的手伸到了二三线城市 , 本地的创业团队也是有实力与其抗衡的 , 像很多大型的全国性的团购网站 , 在很多城市就是一败涂地的 。
五、整合闲置资源
关于这一点 , 我不确定用“整合闲置资源”来形容是否严谨 。不过主要的意思是类似短租、易到用车、e代驾这些项目 , 他们的切入点有一个共同点—即所面向的服务基本上没有线下实体门店 。这种服务提供者对线上营销的需求会更为强烈 , 另外 , 这些服务也确实存在一定的资源闲置 , 而且大部分是个人资源 。这其实有些类似淘宝的C2C模式了 , 只不过它们不是产品而是服务 。淘宝之所以先C2C , 再发展天猫 , 很大程度上就在于这些小买家更好整合一些 , 刚开始的时候要撬动那些大公司是很难的 。
六、轻决策的位置
O2O之所以成为关注的热点 , 在一定程度上得益于移动互联网近两年的快速发展 , 因为O2O是大家所公认的移动互联网少有的几个主要盈利模式之一 。而通过移动互联网来实现O2O , 基本上只有“位置”这一条路稍微靠谱一些 , 但是不是全能的 。
哪些服务 , 用户会通过手机来选择、购买?基本上会是一些比较轻的决策 , 吃饭、唱歌、做spa或者美甲等等 , 而很多时候用户就在外面 , 比较急于找到合适的商家 , 这样对位置的要求自然比较苛刻 。而对那些比较大的决策 , 比如拍婚纱照、找装修等服务 , 我想可能就很少有人通过手机来决策了 , 而且用户对这类服务的位置要求也并不高 , 西城的用户完全有可能选择东城的商家去拍婚纱照 。
七、痛点较大的行业
【除了外卖,餐饮类 O2O 还有哪些模式 餐饮业5s推行具体步骤正确的是】虽然很多服务行业都存在一些痛点 , 但是有的痛点会稍微小一点 , 而不少行业的痛点还是比较大的 。像餐饮行业 , 整体上来说因为大众点评等平台对商家的约束 , 已经把消费体验比以前提升了不少 , 痛点相对也就小一点了 。
哪些服务行业痛点较大较多呢?简单一点来说 , 至少58同城等分类信息网站上的那些服务行业基本上都是属于痛点较大的 , 因为这些服务 , 即使是非真实交易的点评也没有 , 只是一些又杂又劣质的信息罗列而已 , 对这类服务的O2O , 用户体验的提升空间是比较大的 , 这也就意味着能更容易吸引用户甚至改变用户的原有习惯 。


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