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江苏酒的品牌有几种 江苏白酒市场( 二 )


2、双沟酒
双沟现在已经被洋河收购了，双沟被誉为“中国酒源头",采用的是传统混蒸工艺，跟洋河有着相同的酿造环境和这个酿造用水，这就是为什么被洋河收购的其中原因之一 。双沟酒最经典的就是双沟大曲了，酒体醇厚，香气浓郁，入口非常绵甜 。细品是非常有感觉的 。
3、汤沟酒
汤沟酒距离到现在已经有300多年的历史了，'南国汤沟酒，开坛十里香“说的就是它 。汤沟酒的酿造工艺更是被列为江苏省的非物质文化遗产 。汤沟酒的酒体风格还是比较典雅独特的，酒体是非常丰满，喝起来是绵甜，纯净，回味也是非常悠长的 。
4、高沟酒
高沟酒是今世缘酒业的前身，是采用古法高沟酿酒的工艺，在明清时期就十分出名了，被列为“中华老字号” 。1956年荣获江苏省“酿酒第一”的奖旗 。1996年，就诞生了今世缘这个品牌 。
5、分金亭酒
分金亭酒产自江苏泗洪，分金亭酒业是江苏省五大名酒企业之一，以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟酿造而成 。具有酒窖香气浓郁，入口香甜，香气和谐，舒适等特点 。
6、苏酒
苏酒在原双沟大曲窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的基础上，香更浓，味更绝，酒体更丰满，全面体现了当今我国浓香型大曲酒的最高水平 。
7、五醍浆
五醍浆大曲，浓香型白酒，江苏滨海八滩镇特产，采用“鸭蛋汪”神泉水和优质高粱为原料，以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂，在百年老窖池发酵、根据传统工艺结合现代科学技术精酿而成 。具有“窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长，饮后不渴”的独特风格 。
8、沛公酒
沛公酒是采用传统工艺和当代最先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成的 。
9、秦淮酒
秦淮酒，产于江苏省泗洪县双沟镇，公司拥有“秦淮”、“秦淮八艳”、“秦淮源”、“双府”、“双洒”等八大系列 。
10、御珍酒
御珍酒产自江苏泗阳，始于2006年，御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列 。具有酒味香醇，回甜，纯净，余味悠长等特点 。
Q4：江苏人平时都爱喝什么酒？我老家是江苏淮安的，小时候听到最多的就三沟一河，很显然洋河，双沟，汤沟，高沟是最出名的！
不过，现在白酒重新洗牌，比较出名的就是洋河了，双沟和洋河合并了，算是一家吧 。高沟的前身就是现在的今世缘，知名度和品质，现在要差些！
周围人喝的比较多的还是洋河，具体喝什么要看经济实力，一般酒席都是蓝色经典，看家庭条件选择海天梦中的一款，前些日子，堂叔儿子结婚，就用的天之蓝！
私底下，大家也会选择喝洋河小海，蓝瓷等，品种还是蛮多的，洋河的系列酒也还不错，乡镇喝的比较多
江苏的名酒可以简称为“三沟一河”:
即产于灌南县汤沟镇的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒（今世缘）、产于泗阳县洋河镇的洋河酒 。
要说最受江苏消费者欢迎的首先当然要数苏酒（洋河、双沟）、其次是今世缘、再到汤沟 。洋河现在在全国范围都十分畅销，仅次于茅台、五粮液，位列白酒行业第三的位置，酿酒规模更是冠领全国 。
江苏酒与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同，三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点，是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表，均历经千年而盛名不衰，自然成为名酒之王 。
我来回答一下 。
因个人原因，常年出没于苏南，接触的江苏人也很多 。江苏人一般比较认可的是本地品牌，首选的当时是洋河了 。普通的宴席一般都是海之蓝起步，好点的用天之蓝，再好的条件就是梦之蓝了 。洋河在江苏绝对是硬通货 。源于其良好的群众基础和强大的广告效应吧 。除了洋河，今世缘在部分地区认可度也比较高，主要是包装喜庆在婚宴上面使用的更应景，本身酒质口感做的也还不错了 。在下面就是安徽的古井和迎驾系列了，最近徽酒的广告也比较普遍了，慢慢的也获得了一定的认可 。
计划经济时期，真不会喝酒，一次到江苏淮阴出差，席间有俩新四军老战士（那时还没有离休），出于尊重，主动敬了老人酒 。谁知道淮阴有一风俗，敬酒要敬三小盅，然后接受回敬三小盅 。桌子上每人都如此 。那天，我真喝的翻江倒海，不知道东南西北，但是记住了“三沟一河”（高沟、汤沟、双沟、洋河） 。那时候的酒，真叫酒 。现在，也许很多江苏年轻人都不知道“三沟一河”是何物了！


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