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肠胃不舒服喝什么汤 胃不好的人喝什么汤养胃( 二 )


功效：面食养胃，番茄也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃 。
喝什么汤最养胃修复胃2
一、猪骨山药汤
材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量 。
做法：
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块 。
2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用 。
3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制 。
4、嫩玉米切成小块 。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制 。
5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅 。
6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可 。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效 。
二、莲藕红豆章鱼煲猪汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪500克，陈皮1/3个，生姜3片 。
做法：
1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡 。
2、红枣去核，猪切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可 。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血 。红豆亦为旺血之食材 。猪为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口 。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功 。
三、人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克 。
做法：
1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内 。
2、生姜切成片，葱切成段 。
3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内 。
4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸 。
5、再文火炖50分钟，加盐搅匀 。
6、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成 。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳 。
四、桂圆红枣山药汤
材料：12颗红枣，300克山药，2匙桂圆肉，砂糖适量 。
做法：
1、首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁 。
2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟 。
3、再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可 。
功效：山药有补脾胃的.功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃 。
喝什么汤最养胃修复胃3
一、番茄疙瘩汤
季节交替的时候，肠胃上的不适也需要积极调整 。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃 。
做法：准备西红柿2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量 。面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；锅中下油 。
将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花搅拌均匀即可盛出食用 。
二、莲藕排骨汤
莲藕是很好的滋补食物，多吃对身体健康大有好处，跟排骨一起炖煮，还可以健脾养胃 。中医认为莲藕有补益脾胃的功效，其实从营养学来讲，莲藕中维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。并且，莲藕是极少数必需氨基酸种类齐全的蔬菜，与猪肉中的动物蛋白，协同作用后，生物学价值更高 。
做法：准备排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐 。排骨冷水焯水，变色盛出备用 。葱切段、姜切片、藕切滚刀块 。另起一锅，放排骨、料酒、加入温水 。下姜片、葱段，小火先炖15分钟，煮沸之后加藕块，盖上盖子再炖1个小时 。开盖，加盐，搅拌均匀，即可盛出 。
三、砂仁羊肉汤
砂仁羊肉汤具健脾散寒、温阳止痛的作用，特别适合脾胃虚寒的患者，比如胃痛胃胀，胃脘怕冷，喜暖喜按，不喜冷饮，手脚冰凉，神疲乏力等 。准备砂仁20g，生姜5片，桂皮10g，羊肉200g，共煮汤，熟后放入适量食盐服食，也可加入辣椒、小葱等调一下味 。
四、南瓜粉丝汤
步入秋季，人们的养生重点不宜只放在防秋燥上，秋季养胃也是关键；而提到健脾养胃的食物，南瓜一定榜上有名 。据《本草纲目》记载：南瓜性温、味甘，入脾、胃经，对养护脾胃、帮助消化很有好处，南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激 。早餐煮粥时放几块南瓜，或者烹饪一道南瓜粉丝汤，简单好吃又养 。


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