岑溪天气预报30天!你知道有的广西人为什么天天喝粥吗?( 四 )
现在知道广西人为什么喜欢喝粥了吧!
要讲到广西粥,我有一段至今都回味的粥路,从广东惠州一路向西,进入广西梧州-浦北-合浦-广东湛江,食了一路粥 。他们的粥跟我之前所吃过的完全是两回事,他们的食店提供的不是饭而是摆满货架的大碗粥,很大的一个碗,食材非常丰富,有烧肉,叉烧,白斩鸡,白斩鸭,也有咸酸小菜什么的,到了湛江就有沙虫粥,海豆芽粥,白鸽粥,这种独特的味道非常怀念,每个地方都有各自的特色 。这也应该是广西独有的特色吧,不过现在梧州是好象没有了这样的粥店和弱摊了 。
我是广西梧州岑溪人,处于两广交界地,自小就吃粥长大 。广东人好饮靓汤,广西人喜爱吃粥 。一语道破天机,广东人富贵,饮得起靓汤,品得起好茶,广西人穷贱,只好大碗吃粥充饥 。两广不分家,分家就富东穷西 。两广纬度相当,但是看河流却是上游与下游的关系 。以河看穷富,上游多穷,下游多富,广西广东相比,一饮靓汤,一喝稀粥,都是穷富闹的,我小时天天吃稀粥,木薯粥,就是因为穷,连白饭也吃不起,早中午都是喝粥,只有到晚上才有饭吃,常常还是杂米饭,米加木薯番薯芋头等 。
广西人穷惯了,吃粥也习惯了,也是习惯使然,习惯成自然,难改了,所以现在生活改善了,还喜欢吃粥,但吃的粥与过去大不同了,粥的变以也多端了,过去的“木薯粥”早没人吃了,现多数人吃起“粟(福)粥”了,现在人吃粥大有讲究了,五花八门,品种繁多,不仅仅是为填满肚子,更是为 养生 助 健康 了 。粥的名堂多了 。
广西是南方,气候炎热,要多喝水,而粥水居多,这吃粥是大为有利的,从易吸收上说,吃粥饮汤是最易人体吸收的,这对养身体保命提高效率更有利 。而煮粥又相对简单快便,一日一粥吃三餐,省时当料又有质又方便,最好之不过了 。现在人富裕了,而吃粥习惯尚在,只是做粥吃粥花样变多了,不象过去那么单一简单了,现在的复杂了,讲究了,鸡粥,蛇粥,海鲜粥,什么粥都有了 。过去是穷,被迫吃粥,现在是富,自己想吃 养生 保健粥 。我现在每天都是半饭半粥,而且好青菜白粥 。
我也是广西的,可是我家是吃饭的 。
只有早餐的时候才会偶尔搞点粥来吃的,其实早餐的品种也挺多的,豆浆油条,煎饼,包子,粽子,红薯,芋头...
其实喝粥不代表穷,喝粥也只是习惯 。
天天喝粥的人你叫他吃饭的话他说饭太硬了,吃不习惯的!.
习惯了吃饭的,你要他天天喝粥他也不乐意的啊
前几年去老公她姐姐,她那边也是一天三餐都是喝粥的 。然后我们过去了就给我们煮饭炒菜吃的 。然后我偷偷问我老公,我说你姐也是吃饭过来的,怎么能习惯的了喝粥的啊!
他说喝粥快啊,听到这样回答我也是无语的了 。喝粥是快,早上煲一大锅就可以吃一天的,吃了也容易消化的
现在想想的,如果让我天天喝粥的,那样的日子真的没法过,我只是无肉不欢 。无饭不香的
我就是要吃肉肉,我就是要吃饭饭,我不喝粥
天天喝粥,等同于天天喝西北风!我们常带骂为无能的表现!但在以前的年代,迫于无奈不得不吃粥,不得不吃3号大米,已存放数年的大米,1角3分9厘一斤 。当时是什么年代呢?我只能用此诗回答你:
寂寂花时闭院门,美人相并立琼轩 。
含情欲说宫中事,鹦鹉前头不敢言 。
幸好我生长在市效区,且又是甘蔗植区,每户只要按规定每成年人最少种一亩,则国家发粮卡,每年提供半年牌价大米,即以上所说的3号米,每粒大米都带一条黑线,已存放数年的战备粮,自己农田也仅可供半年自种粮,每年仅仅有十数多天吃粥,贫困之家则常年吃粥 。远效农民则更是常年累月吃粥,许多本是柳媚花娇之女,却是柳悴花憔,脸带菜色 。
你只要吃粥、吃素一个星期,保证你步履跄踉有气无力,请君勿以以吃粥为荣,长期吃粥、吃素实为耻 。
农民之苦可以此诗为证:
锄禾日当午,汗滴禾下土 。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦 。
我十三次到过最穷的山区,我购一土鸡上门拜访,鸡煮好了,主人不好意思对我说,家无大米饭,只有玉米粥送鸡肉,我无言以对,只说随乡入俗,随意随意!
现在虽然仍保留吃玉米粥,但绝非主食,实当为茶喝,吃米饭之余以玉米粥来润润口喉而已 。
改革春风吹送祖国大地,大家都有米饭吃了,破房屋国家每间补贴4万左右,让农民建新房了 。我所到的穷山区,国家则免费供房,并迁移到好地方去了,我为我的祖国而骄傲!
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