江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

夏季养生汤谱大全 养生汤大全菜谱啤酒( 八 )


五、翠衣荷叶海蜇汤
材料：
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克 。
做法：
1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状 。
2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可 。此量可供2~3人用 。
功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症 。
夏季养生汤食谱大全3
【菜品】：山药枸杞肉丸汤
【配料】：山药2根、枸杞子1碟、牛肉丸10个、香菜2根、蚝油1小勺、食盐1小勺
【烹饪步骤】：
1、将枸杞用水冲洗干净，再将香菜切碎放在一旁备用 。
2、将山药皮剥掉，切成片状 。
3、将切成片的山药片放入冷水中静置一会儿 。
4、将适量冷水加入砂锅中，水开后向砂锅中倒入山药片 。
5、山药片炖煮十分钟后，放入枸杞粒 。
6、再接着倒入适量蚝油，再加入牛肉丸 。
7、煮时间稍长一些，等到牛肉丸全部在砂锅中漂起，再加入适量的盐和放香菜 。出锅后的山药枸杞牛肉丸汤就做好啦~！俗话说药补不如食补，赶紧尝一尝吧~！
【烹饪贴士】：
1、山药具有药用价值，入肺经，入脾经，入肾经，可以补益脾胃，而且有生津润肺的'作用，如果你有肺气虚、或者气管不好，出现咳嗽、气喘的症状，可以多喝两碗 。
2、枸杞子也是常用药材的一种，可以滋补肝肾，具有补肝益肾的作用，如果你的体质是肝肾阴虚，平常有腰腿酸软、或者出现血虚的症状、表现面色萎黄、视物模糊时，这两种药一起食用，可以达到事半功倍的效果 。
3、清洗山药时最好戴上胶皮手套，否则山药皮接触皮肤后会使皮肤变得很痒难以忍受 。
Q5：滋补养生汤配方大全 滋补养生汤配方大全
滋补养生汤配方大全，气血不足即中医学中的气虚和血虚，而我们生活中都知道食疗以喝汤最佳，而这一些养生汤对于身体保健的补充都比较有利，以下分享滋补养生汤配方大全 。
滋补养生汤配方大全1
1.淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用 。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效 。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉
功效：补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片 。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气 。
6.清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片 。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用 。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃
滋补养生汤配方大全2
一、沙参玉竹鲜淮山煲老鸡
材料：沙参10g 、玉竹 10g、 老鸡 半只 、鲜淮山 200g 、猪瘦肉 100g、陈皮 1/3片 、蜜枣 2粒、盐 适量
做法：
1、老鸡清理干净，斩成大块 。猪瘦肉也切成稍大的块 。山药去掉外皮，切成大块 。
2、大火烧开锅中的`水，分别放入鸡块和瘦肉块汆烫去除血水 。
3、 砂煲中加入2000ml清水，放入汆烫过的老鸡、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、陈皮和蜜枣，大火煮开后转小火继续煲煮2小时 。4 喝的时候根据个人口味加入适量盐调味即可 。
特色：沙参和玉竹是传统的润燥食材，再加上健脾益肾的淮山，这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤 。
小贴士：1、给山药去皮时一定要戴上手套，因为山药的表皮中含有一种致敏物质，直接接触会导致手部过敏发痒 。2、沙参具有滋阴生津、清热凉血之功 。3、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药 。玉竹中所含的维生素A，能改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑 。4、淮山具有健脾、补肺、固肾、益精


推荐阅读


上一篇：白百何|肖战白百何庆祝新戏拍完，男方抱起对方转圈圈，女方直言要嗑瓜子

下一篇：洗手液可以当洗衣液用吗 蓝月亮洗手液能洗衣服吗