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新椰子肉可以生吃吗。椰子肉怎么吃新鲜呢( 二 )


椰青产地的特点
椰子原产于亚洲东南部，印度尼西亚至太平洋群岛，主要分布于亚洲，非洲，拉丁美洲23°S～23°N之间，赤道滨海地区最多，主要产区为菲律宾，印度，马来西亚，斯里兰卡等国，我国广东南部诸岛及雷州半岛，海南，台湾及云南南部热带地区均有栽培 。
椰子在年平均温度26至27℃，年温差小，年降雨量1300至2300毫米均有均匀分布，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜 。为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好 。适宜在低海拔地区生长，适宜生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差 。

Q4：干椰子肉可以直接吃吗 干椰子肉怎么吃才好吃
椰子肉大家都知道是可以直接生吃的，如果是干的椰子肉当然也是可以吃的，不过那口感可能就不太好吃了，所以做成其它料理明显更好吃 。
干椰子肉可以直接吃吗
当然可以的，不过椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯 。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味 。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢 。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！
干椰子肉怎么吃才好吃
直接当零食吃：
当舌头刚刚触及椰子片，感觉冰冰凉凉的，应该是表面的椰子粉首先融化的缘故，不一会儿，整片椰子就都融化在嘴里，香甜可口，此时舌尖上更多的是润滑的感觉 。如果快速咀嚼还会有着像吃薯片的感觉，脆爽中发出嘎吱嘎吱的声音 。
泡豆浆或者植物奶：
这时的椰子片已经彻底软化，从口感上讲不如前两种吃法，但其精华转移到了植物奶里，融合而成了香醇的椰奶 。
配糕点：
用椰子脆片代替高糖高热量的巧克力，吃起来还有着淡淡椰香，可脆爽的口感 。在阳台上品尝有种身处海摊品着下午时光的甜品享受 。
椰脆鲜果沙拉：
喜欢吃水果的小伙伴可以尝试在制作水果沙拉的时候加上一些椰子脆 。记得要捏碎一些哦，我们在吃水果的同时又能椰香和一种脆爽的口感体验 。
椰子脆响饼干：
喜欢在厨房自己做小点心的伙伴，饼干肯定是最常做也最简单的一种 。但应该没有试过椰子脆搭配的饼干吧，在拌饼干面糊时加上一些椰子脆碎 。即让饼干有了椰香味，又有了椰子水果的营养 。
干椰子肉怎么吃简单的
椰子肉的吃法：
1、椰子炖乌鸡汤
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片 。
做法：
1）乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟 。
2）砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来 。
3）椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了；然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内 。
4）椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内 。
5）盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可 。
2、牛奶椰汁
材料：椰子、白沙糖、牛奶
做法：
1）将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁,然后取出去渣 。
2）将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化 。
3）将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用 。
椰子肉的好处
1冰糖椰肉：锅中放入椰肉丝冰糖少量水大火融化冰糖煮15分钟转小火不停翻炒20分钟即可椰味香甜好吃 。
2椰子糖：锅中放入椰肉条椰子粉糖水大火烧开小火慢慢煮快没水的时候不停翻炒，炒制发黄即可 。好吃极了 。
3椰肉炖鸡：锅中放入鸡肉椰肉姜片红枣倒入椰子汁水煮开小火煮30分钟，放入盐生菜即可 。清香美味 。
4椰肉果冻：锅中倒入椰浆牛奶椰子水炼乳糖煮开放入软化的吉利丁片搅拌融化，放凉倒入椰子壳冷藏6小时硬化放入蓝莓燕麦片即可 。
Q5：椰子里的果肉要怎么吃？可以吃吗？
成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃 。人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青 。椰青属于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建议吃的 。椰青是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用 。（当然，青椰子肉也能吃啦 。不过，将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用 。）椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃 。而且或许你曾经就已经吃过了 。市面上有售卖各种椰子味的饮料，其中大部分就含有椰肉，就是那种很有嚼头的白色透明小方块，只是经过了些许加工，不是新鲜的而已 。


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