清蒸金鲳鱼的家常做法__清蒸鱼怎样做?( 二 )
步骤 8
葱丝，蒜丝，倒入热油
步骤 9
再加入6茶匙酱油，2茶匙香醋
步骤 10
将调好的酱料淋到鲳鱼上 。??
Q5：金昌鱼清蒸怎么做
独家清蒸金昌鱼主料金昌鱼一条 盐两小勺 姜片4-5片 酱油两汤匙 蒸鱼豉油两汤匙 葱半根葱白 清蒸金昌鱼的做法步骤
1.
处理干净的新鲜金昌鱼一条
2.
正反面打花刀
3.
正反面抹一层味极鲜酱油或耗油也行
4.
正面糖和盐各一小勺涂抹均匀,反面一样
5.
码上姜片和葱丝腌制15分钟
6.
在盘子底部垫上两根葱,防止鱼在蒸的时候受热不均匀也可以避免鱼被汁水泡着影响口感
7.
鱼上锅大火烧开,关中小火蒸制10-13分钟,打开锅盖淋上两勺蒸鱼豉油在闷上1-2分钟
8.
出锅装新盘,码上少许葱丝青红椒丝,加热一点花生油下入几粒花椒加热到冒烟了就关火浇在鱼身上,即可 。
Q6：清蒸金昌鱼的做法步骤图，清蒸金昌鱼怎么做
清蒸金昌鱼的做法步骤
清蒸金昌鱼的做法图解11. 处理干净的新鲜金昌鱼一条
清蒸金昌鱼的做法图解22. 正反面打花刀
清蒸金昌鱼的做法图解33. 正反面抹一层味极鲜酱油或耗油也行
清蒸金昌鱼的做法图解44. 正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样
清蒸金昌鱼的做法图解55. 码上姜片和葱丝腌制15分钟
清蒸金昌鱼的做法图解66. 在盘子底部垫上两根葱，防止鱼在蒸的时候受热不均匀也可以避免鱼被汁水泡着影响口感，又可以防止鱼皮黏在盘子上，因为金鲳鱼富含胶原蛋白
清蒸金昌鱼的做法图解77. 鱼上锅大火烧开，中火蒸制七八分钟，打开锅盖淋上两勺蒸鱼豉油在闷上两分钟
清蒸金昌鱼的做法图解88. 出锅装新盘，码上少许葱丝青红椒丝，加热一点花生油下入几粒花椒，加热到冒烟了就关火浇在鱼身上，即可享用
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Tags：清蒸金昌鱼清蒸金鲳鱼的家常做法
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