蒜黄炒鸡蛋的做法步骤 空气炸锅食谱大全及做法( 三 )


1.蒜黄洗净控水备用 。
2.将蒜黄切成小段
3.鸡蛋打散在一大的容器内 。
4.倒入蒜黄搅拌均匀
5.锅中放油预热 。倒入蒜黄,小火慢煎 。待蛋液凝固即可翻面
6.翻面煎炒几分钟,放些许盐即可装盘
三、蒜黄炒鸡蛋的做法
1将蒜黄和鸡蛋清洗干净
2把蒜黄的头部和根本去掉一点,切成3厘米左右长的段
3鸡蛋加少许盐打散
4锅中放油先把鸡蛋炒好备用(喜欢吃嫩蛋的可以炒到七八分熟,墨墨家喜欢吃老一点的蛋所以炒的久了点)
5另起锅,油热后把蒜黄炒熟,放盐调味
6把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里,翻炒两下就可以出锅了(鸡蛋打散的时候放过盐了,所以这里就不用再放了)
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