江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

香菜根的功效与作用?香菜根煮水的功效?( 二 )


3.清除垃圾
经常吃香菜可以帮助人体清除血液中的垃圾和有害物质，可以抑制体内有害物质的堆积 。
4.利尿
香菜具有利尿的作用，可以预防人体尿道器官发生炎症，保护人体的肾脏健康 。
5.润肠通便
香菜具有很好的润肠通便的作用，因为香菜当中膳食纤维含量非常的高，而且吃进肚子之后可以吸收大量的水分 。这样可以增加食物的含水量，刺激肠道蠕动，对于一些长期患有便秘的患者来说，吃香菜可以促进肠道蠕动，帮助排便 。
以上就是香菜的功效与作用，香菜有着非常重要的功效，不但可以帮助人们缓解便秘的情况，润肠通便，同时对人们的肝脏也有好处，而且对眼睛特别好，并且可以延缓细胞的衰老，保护肝脏和眼睛 。虽然有些人不太喜欢香菜的味道，但是香菜的功效却是非常好的 。
香菜头有什么功效和作用3
香菜的功效与作用
说起香菜，大多数人都只知道它是一道提味蔬菜，但很少有人了解香菜的功效与作用 。细究起来，香菜的`功效与作用还真不少 。
1、做汤的时候加上香菜可增加汤的清香，拌凉菜时加上香菜可提味，香菜可谓是提味首选 。
2、香菜具有促进周围血液循环的作用，体质偏寒者适当吃点香菜还可以改善手脚发凉的症状 。
3、香菜中含有芫荽油，有驱风解毒、芳香健胃的作用 。
4、香菜还有降血压的作用 。
5、小儿出疹痘，可取香菜制成酒来擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用 。
6、香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用 。
7、香菜放在鱼和肉中调味，还有去毒作用 。
【香菜根的功效与作用?香菜根煮水的功效?】 8、香菜可以与其他食物搭配，以提高药效 。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，帮助胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者缓解病情；香菜、紫苏、葱白和水煎加糖调味，可制成香菜紫苏葱白汤，可帮助麻疹透发 。
9、香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生 。
香菜虽然有不少功效，但它性温，如果是患有癌症、慢性皮肤病或十二指肠溃疡的话，就不宜多吃 。
香菜的营养价值
香菜是人们都十分熟悉的一道提味蔬菜 。有些人做饭一定要用香菜提味，而有些人对香菜却是厌恶至极 。但她们都不知道的是，这小小的一根香菜，却是富含营养的 。具体而言，香菜的营养价值有以下几个方面：
1、食用价值
香菜有种特殊的香味，常被用作菜肴的提味之品 。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥味 。
2、药用价值
香菜性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效 。麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症，都可通过使用香菜来帮助缓解或治疗 。
香菜具有和胃调中的功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾 。
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能 。
3、营养分析
香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾 。
当然，不管喜不喜欢吃香菜，知不知道香菜的营养价值，都要知道什么情况下，吃香菜对身体有帮助，而什么时候不能吃香菜 。
1、小儿麻疹初期及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用香菜，可起到预防和治疗效果；食欲不振，胃滞腹胀的人也适合食用香菜 。
2、如果小儿麻疹已经透发则不能食用香菜；患有癌症、慢性皮肤病和十二指肠溃疡之人不宜多食香菜 。
小小的香菜也有丰富的营养，你现在知道了吗？

Q3：用香菜根煮水，有什么好处？
香菜是日常大家喜欢的一种蔬菜，香菜的香味，是因为它含有的黄酮甙和芳樟醇以及甘露糖醇等挥发性的香味物质的原因 。此外，香菜，还含有很多营养成分，比如蛋白质、胡萝卜素，以及维生素A、维生素B族和维生素C等，还有膳食纤维和烟酸等等，还含有一些钙和钠以及铁、碘、锌、硒等微量元素 。
?
每当大鱼大肉后，身体就会有油腻感，这时泡一杯香菜根泡水，它独特的香味及丰富的营养素，可以帮助解除油腻，反复饮用还有预防血脂升高的作用 。对于脾虚的病人，香菜根泡水可有健脾、开胃的功效，可增进食物 。香菜根中的挥发油成分可强烈刺激人体汗腺，使人出汗增加，故饮用香菜根泡水，对风寒感冒的患者有温中，散寒的作用，同时香菜根中的黄酮类物质还可提高机体免疫及抗病毒能力，有利于感冒的治疗 。


推荐阅读


上一篇：杜海涛和沈梦辰结婚了吗？杜海涛28岁就身家过亿，为何抠门到卖粉丝礼物？

下一篇：加拿大主要城市分布图？加拿大城市排名？