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水蒸蛋做法

做法水蒸蛋健康知识


水蒸蛋做法

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一、材料：鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒
水蒸蛋做法

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二、步骤
1、葱切葱花
2、鸡蛋打出来
3、打匀用筷子
4、放一点点生抽，一点点就好 。。不然整出来是黑的啊 。。哈哈
5、一点点料酒
6、适量盐
水蒸蛋做法

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7、8、适量油，搅拌下可以
9、加温水300ml，水不烫手就好 。
10、搅拌下
11、讲究点可以用滤勺过一遍哈，我不拍照的时候都不做这一步
12、倒到蒸碗里
水蒸蛋做法

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13、讲究点可以盖一层保鲜膜 。。我不拍照的时候都不做这一步 。。哈哈
14、15、上锅蒸8-10分钟
16、17、蒸好的鸡蛋 。撒葱花即可！~
水蒸蛋做法

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【水蒸蛋做法】小贴士：
1、两个鸡蛋300ml温水，整出来的很嫩 。。。不过看个人喜欢的口感哈 。要厚实点就水减量
2、生抽不要放太多哈 。。加点会鲜美很多 。。不然会蒸出巧克力色的 。。。


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