脆柿子怎么吃 脆柿子怎么吃不涩嘴( 三 )
Q6：脆柿子怎么吃
脆柿子用凉水泡 。
脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡 。用凉水泡柿子时间长一些 。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆 。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生 。
1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用 。
2、将晾干的柿子放入泡菜坛 。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处 。
3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘 。
4、最后就是开吃（香甜脆爽好吃极了） 。
脆柿子是一种历史比较悠久的水果了,它和一般的柿子有所不同,它不像平时常见的柿子那么软,摸上去手感比较硬,口感是脆脆甜甜的,肉多且无果核 。
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