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羊肉和木耳能一起吃吗?羊肉煮多久能熟羊肉煮多久最好吃( 二 )


食醋去膻味方法 ， 把羊肉切成块状 ， 放到水里面 ， 再加入适量的食醋煮开 ， 把羊肉捞出来 ， 这样就能达到很好的去除膻味作用 。料酒小苏打去膻味方法 ， 先把羊肉放到清水里面浸泡几次 ， 然后再切成块状 ， 羊肉用味精 ， 白糖 ， 食盐 ， 小苏打 ， 料酒以及清水搅拌均匀 ， 这样就能够达到去除膳味作用 。羊肉炖萝卜的做法需要准备胡椒粉 ， 盐 ， 料酒 ， 生姜 ， 大葱 ， 大料 ， 枸杞以及白萝卜 ， 羊肉 ， 先把羊肉清洗干净切成块状 ， 白萝卜洗干净也切成滚刀块 ， 放进开水里面焯一下 ， 把血沫去除 ， 然后再用流动的水冲洗干净 。砂锅里面加入适量的油 ， 用中火烧热 ， 把葱段大料生姜放进去爆香 ， 再把羊肉块放进去 ， 加入适量的料酒拌炒均匀 ， 锅里面加入适量的清水烧开 ， 再改成小火 ， 盖上盖子焖煮一会儿 ， 焖到羊肉七成熟的时候 ， 加入适量的盐 ， 枸杞 ， 白萝卜块 ， 胡椒粉拌均匀 ， 一直入到白萝卜以及羊肉软烂就可以吃了 。羊肉可以和什么包饺子羊肉可以和香菜搭配在一起包饺子 ， 需要准备花椒 ， 面粉 ， 香菜 ， 胡萝卜 ， 洋葱以及羊肉馅 ， 把羊肉馅放在一个容器里面 ， 加入一些生抽 ， 花椒粉搅拌均匀 ， 锅里面加入适量的水 ， 把花椒放进去 ， 用大火煮开 ， 然后再改成小火煮10分钟 ， 把花椒去掉冷却备用 ， 把洋葱的皮去除切成块状 ， 然后用食品加工机打碎 ， 放进羊肉馅里面 ， 胡萝卜的皮去除切成块状 ， 也放到食品加工机里面打碎 ， 再放进羊肉馅中 ， 香菜洗干净剁碎放进去 ， 里面加一些盐 ， 再把已经冷却的花椒水放进肉馅当中搅拌均匀 ， 馅料做好以后包成饺子就可以吃了 。吃羊肉的好处适当的吃一些羊肉能够达到补肾作用 ， 特别是在寒冷的冬季 ， 适当的吃一些羊肉 ， 就可以达到滋补身体作用 ， 吃羊肉还可以让免疫能力有所增加 ， 羊肉里面的营养价值非常高 ， 和猪肉比起来 ， 不管是胆固醇还是脂肪都比较少 ， 但是却含有非常丰富的蛋白质 ， 里面还含有维生素b2 ， 维生素b1 ， 铁元素 ， 锌元素 ， 硒元素 ， 维生素b6 ， 适当的吃一些能够让免疫能力变得更强 。吃羊肉能达到补血补气作用 ， 让血液循环的速度变得更快 ， 新陈代谢速度可以提高 ， 补气以及健身的效果也是非常不错的 。吃羊肉能够达到暖胃作用 ， 在寒冷的冬季很多人都非常怕冷 ， 这个时候适当的吃一些羊肉 ， 就能够达到暖胃作用 ， 让胃部的运动更加合理 。吃羊肉还可以达到健脾作用 ， 因为羊肉里面的营养物质非常丰富 ， 能够起到补脾虚效果 ， 饮食不好的人吃一些羊肉进行调理 ， 就能够达到很好的作用 。吃羊肉还可以起到暖身作用 ， 让抵御寒冷的能力变得更强 ， 吃完以后身体就能变得非常暖和 ， 手脚冰凉的问题能得到改善 。
Q6：羊肉煮多久能熟？
煮30分钟能熟 。
主料：带骨羊肉700g、姜1块、清水3000ml 。
辅料：盐适量、青蒜叶适量 。
白烧羊肉（藏书羊肉）的做法
1、首先将羊肉泡水 ， 泡出血水 ， 中间换几次水 。如是冷冻的也是这样直接泡水 ， 自然就解冻了 。
2、将羊肉清洗干净放入锅中 ， 用小火慢慢地炒 ， 炒出血水 。
3、如血水多 ， 直接倒掉 ， 血水少就用厨房纸擦干 。
4、炒到出油微黄 ， 我炒的也稍微有点焦了 。
5、然后取一煮锅放入炒好的羊肉 ， 加清水大约3升 ， 开大火煮开 ， 这时你发现血污不是很多 ， 不过还是有少量的 ， 用小漏勺撇去 。彻底撇去污沫后改小火 ， 慢慢地煮2-3小时至肉酥烂、汤色乳白 。


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