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素包子馅的种类?包子都有哪些馅儿( 二 )


4.茴香苗烫一下切碎加入羊肉中，加玉米油和1勺盐搅拌均匀就可以包包 子了 。（若用的羊肉肥就不必加玉米油，茴香现用先切才新鲜不脱水，茴香加完盐会出水，所以要尽快包好不要放置）
茴香面主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
Q5：包子馅都有哪些种类
问题一：包子馅有多少种无数种，只要你喜欢的，做得到的都可以做包子馅，一般有肉馅，全素的，肉夹菜馅，豆沙类馅，只要有原料，可以自由搭配，
问题二：包子馅有什么种类1，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特 。
2，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种 。
3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了 。
4，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气 。
5，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年 。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品” 。
6，灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名 。
7，水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子 。
8，一品包子：河南开封的著名包子 。
9，发面包子：泛指发面做的包子 。
10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子 。
11，猪肉包子：猪肉馅的包子 。
12，肉包子：泛指用肉做馅的包子 。
13，人肉包子：传说中用人肉做馅的包子，肥而不腻 。
14，素包子：泛指素馅的包子 。
15，糖包子：用糖做馅的包子 。
16，糖三角：做成三角型的糖包子 。
17，豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小 。
18，粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，东北特产 。
19，舍利包子：佛家的一种素馅包子 。
20，盐菜水晶包：湖南的一种特色包子 。
21，九园包子：四川一种特色包子 。
22，龙眼包子：四川一种特色包子 。
23，蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包 。
24，烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状 。
25，火烧包：做成火烧外状的包子，肉馅居多 。
26，二奶包：因 *** 而得名的包子 。
问题三：包子都有哪些种馅肉馅:1.大白菜,木耳,海米,肉 2.韭菜,大白菜,肉 3.卷心菜,肉 4.芸豆,肉
【素包子馅的种类?包子都有哪些馅儿】素馅:1.韭菜,豆腐,鸡蛋 2.菠菜,粉条,豆腐3.大白菜,鸡蛋,虾仁 肉馅一般比较干，先打一个鸡蛋用筷子搅拌，然后一点一点加水(精益求精的话，煮
点花椒，用那个水)，每加一次搅拌一会儿，但不能弄得太稀，不然要包不住的 。肉
馅里一般要加盐，五香粉，姜末儿，酱油(有些人可能不喜欢)，料酒 。烧些热油，
趁热浇上 。
蔬菜：白菜(剁碎挤干)，韭菜，茴香，香菇，大葱，胡萝卜(丝)，青椒，西葫芦(擦
丝，挤干)，豆角(煮半熟，切碎)，白萝卜(擦丝)，甚至菠菜，西红柿，自己喜欢什
么就做什么馅
素馅：一般用蔬菜和鸡蛋，鸡蛋可以炒过剁碎，也可以边包边把生鸡蛋打进去，轻轻抹开，搅
拌一两下，包完有鸡蛋的一块后再打再包 。素馅容易出水，可以剁泡好的粉丝或粉
皮，豆腐泡，油条，腐竹 。。。另外，素馅要临包再放盐 。油越多越好，最好也放许多香油 。
问题四：小笼包馅的品种有多少种小笼包有的里面有汤，有的没有汤，有汤的叫灌汤小笼包 。小笼包的品种有许多种，如有：三鲜馅的，海鲜陷得，肉馅的，蔬菜陷的等等 。
问题五：包子种类大全1，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特 。
2，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种 。
3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了 。
4，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气 。
5，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年 。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品” 。
6，灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名 。
7，水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子 。


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