素包子馅的种类?包子都有哪些馅儿( 三 )
8,一品包子:河南开封的著名包子 。
9,发面包子:泛指发面做的包子 。
10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子 。
11,猪肉包子:猪肉馅的包子 。
12,肉包子:泛指用肉做馅的包子 。
13,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻 。
14,素包子:泛指素馅的包子 。
15,糖包子:用糖做馅的包子 。
16,糖三角:做成三角型的糖包子 。
17,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小 。
18,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产 。
19,舍利包子:佛家的一种素馅包子 。
20,盐菜水晶包:湖南的一种特色包子 。
21,九园包子:四川一种特色包子 。
22,龙眼包子:四川一种特色包子 。
23,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包 。
24,烧卖:包子的一种,捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状 。
25,火烧包:做成火烧外状的包子,肉馅居多 。
26,二奶包:因 *** 而得名的包子 。
问题六:包子种类大全种类1,狗不理:闻名中国的天津著名包子,以主人的小名狗子得名 。原本是私人的一家小铺子,后来公私合营了,便成了国营饭店了 。现在中国各地都有狗不理包子分店 。狗不理以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了 。个人认为狗不理肉馅的不如素馅的好吃 。
2,烤包子:新疆维族的一种特色包子,类似肉夹馍 。少数民族有自己特色的包子比较少见,新疆烤包子便是其中比较出色的一种 。
3,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特 。香港有一部以叉烧包命名的著名电影,由于电影的巨大影响,使得叉烧包之名远播北方 。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好 。
4,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包,味道突现蚝油之味,喜欢吃的人只局限在部分地区 。
5,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种 。但喜欢咸口人并不十分喜欢 。
6,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸 。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气 。
7,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年 。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣 。8,九园包子:四川地方特色包子 。9,龙眼包子:四川地方特色包子 。
10,东河包子:福建地方特色包子 。
11,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得名,现在很多地方都有这种包子 。
12,盐菜水晶包:湖南地方特色包子 。
13,一品包子:河南开封地方特色包子 。
14,德园包子:湖南地方特色包子 。
15,舍利包子:佛家的一种素馅包子 。
16,二奶包:近年来因 *** 一词流行而得名,是商家为盈利而新创出来的一种包子名,包子本身并没有什么特别之处 。
17,发面包子:泛指发面做的包子,大多数的包子都属于这一种类型 。
18,白面包子:用白面做的包子,大多数包子都是用白面做的 。
19,包米面包子:用包米面做的包子,主要在东北流行,素馅为主,非常好吃 。
20,肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已 。
21,猪肉包子:猪肉馅的包子,很多包子都是猪肉的 。
22,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻,但这种包子之名只存在于古典小说之中 。
23,素包子:泛指素馅的包子 。
24,糖包子:用糖做馅的包子 。
25,糖三角:做成三角型的糖包子,包子的一种变型 。
26,火烧包:做成火烧外型的包子,肉馅居多 。
27,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小,流行于北方 。是包子的一种变型 。28,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,个头比较小,东北特产 。是包子的一种变型 。29,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子 。是包子的一种变型 。
30,欢喜团:用包米面团的菜团子,素馅,很好吃 。流行于东北,是包子的一种变型 。
31,水煎包:山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子,东北亦有 。是包子的一种变型 。
32,烧卖:捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包,是包子的一种变型 。
33,蒸饺子:蒸饺子是包子的一种发展形式,其本质就是包子 。北方特产 。
34,肉夹馍:包子的一种变型,北京、赤峰、陕北的肉夹馍比较有名气 。
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