【金华火腿切不动怎样办 金华火腿如何切成段】
文章插图
1、将火腿先用清水洗去表面污渍 。
2、然后在温水中浸泡几小时 ， 使其肉质变软 。
3、用刷子将火腿表面彻底刷洗干净 。
4、锅中加水 ， 放入料酒、生姜 ， 将火腿放入焯烫片刻 ， 捞出 。
5、准备一把比较锋利的刀 ， 将火腿斜着切成片状即可 。
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