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1、海星是可以吃的 。
【蓝色海星能吃吗 海星能吃吗?】2、但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化 。海星的药用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星 。
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