美国加州杏仁商会科学事务总监karenlapsley博士宣布，最新的科学研究显示，大杏仁的卡路里比原来人们认为的要低，在为节食减肥者提供高质量营养素的同时，还可帮助人们控制体重 。通常的减肥原则是摄入的热量少于消耗的热量 。然而，最新的研究显示减肥不光取决于摄入热量的总数，而且还取决于从何种食物摄入热量 。这些新研究表明 ， 大杏仁中的脂肪不是完全被消化，因此，热量的摄入减少，从而导致体重下降 。lapsley博士指出，大杏仁所含的脂肪是“好脂肪” ， 对人体健康有益 。而从控制体重方面考虑，部分脂肪没有被消化 ， 虽然减少了部分好脂肪的摄入，但有利于热量的控制 。
推荐阅读
- 吃鱼并非多多益善
- 吃夜宵易得胃癌
- 吃野菜，带你进入健康地带
- 吃盐也要懂科学
- 吃西瓜有讲究
- 吃些粗粮洗肥肠
- 吃新鲜苹果皮可防癌
- 吃宵夜不一定会发胖
- 有没有吃下去很撑但热量很低的食物？
- 草莓怎么清洗最好 草莓怎么清洗最好吃视频