花馍制作方法,两个小鸟花馍的做法

花馍制作方法
做花馍馍的面不能太软哦!另外可以加入自己的更多创意和味道!
取比拳头小一点的面团
擀成面饼,不能太薄
两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下
用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看
从大到小依次叠起来
取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了
把筷子抽出来就是这个样子
把两边掀起放上两颗红枣,上锅蒸 , 开锅后20分钟即可 。
两个小鸟花馍的做法1先将面搓成一个圆圆的长条 。
【花馍制作方法,两个小鸟花馍的做法】

2.将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起 。


3.把左侧的面从上方的孔中穿上去,上方露出来的部分是小鸟的头,下方的一端是小鸟的尾巴 。


4.用手将小鸟头部捏出一个小尖,当作小鸟的嘴 。


5.用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片 。


6用小刀在尾巴上面刻几条竖线 , 当作尾巴上的羽毛 。


7再将两个红小豆粘在小鸟头部,当作眼睛,一只可爱的小鸟就做好了 。


8现在来做另一只小鸟,先将面搓成又圆又粗的长条 。


9将长条的两端向下弯,弯成一样长,当作小鸟的身体 。


10再取一块面,搓成长条 , 再用手按成扁片 。


11用小刀在扁片的两端刻几条线,当作翅膀上的羽毛 。


12将扁片从中间折一下,粘在弯弯的圆条中间 。


13用手将圆条的两端捏在一起,当作小鸟的尾巴,并用小刀在上面刻几条线,当作尾巴上的羽毛 。


14再取一小块面,团成圆球,当作小鸟的头,在圆球上面捏一个小尖,当作小鸟的嘴 , 将小鸟的头粘在身体前端 。


15将两个红小豆分别粘在小鸟头部两侧,一只展翅的小鸟就做好了
怎样做花馍 花馍的简单做法介绍一下
1、花馍要做得漂亮,一是颜色,而是形状 。利用各种天然食材可以让花馍染色 , 而形状有动物的和花朵的,全看手巧不巧了 。简单做法如下:

2、材料:紫薯,上锅蒸二十分钟 。

3、材料:南瓜,上锅蒸二十分钟 。

4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团 , 也活一个白色的面团 , 待发酵 。

5、分出三种不同颜色的面团 。

6、三条都搓长条了 , 两头对齐,左边往上转圈 。

7、右边的面团往下转圈,转紧 。

8、用筷子夹住两头中间 。

9、用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟 。

10、简单又漂亮的花馍就做好了 。
民间蒸花馍的做法
手工花馍有两种方法.:一种传统的和现代的 。用水和出两块面团,一块原色面团白色,一块山芋面粉团或者玉米面粉团,白面揉剂擀成圆面形状;再把有色彩的面团叠在白面上卷起再用擀面杖擀平,再卷成长圆条形改刀三厘米宽度上锅 , 旺火蒸上30分钟,花馍熟了即可揭盖而食 。称之为传统手工花馍 。二,在传统花馍的基础上,进行一些改造,可在两种面团之间加一些芝麻酱或桂花香料,也可加麻辣类调料,在花馍蒸熟后食之,这样即可增加口感;增加食欲,也是一款健胃食品 , 即健康又价廉 。
过年花馍馍的做法花样大全
过年花馍馍的做法

【食材】:面粉,酵母粉,白糖,红枣,等 。


【制作方法】

1、碗中加入1斤的普通面粉,3克的酵母粉,10克的白糖促进发酵,搅拌均匀 , 用适量的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发2倍大 。


花馍制作方法,两个小鸟花馍的做法

文章插图

2、面板上撒少许的干面粉,取出发好的面,揉面排气5分钟 , 揉回面团原来的大小 , 揉好直接搓成长条,在下成大小小相等的剂子 。


花馍制作方法,两个小鸟花馍的做法

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3、再把每个小剂子单个揉圆,再搓成大拇指粗细的长条,长度约20公分左右就可以了 。再用刀在上面压成花形,压完一面之后,再反过来交叉压一下 。然后在长条的两端按压一下,按扁 , 再用小刀切几刀 , 两端全部切好以后 , 放上红枣 , 两头往中间卷一下 , 生坯就做好了,特别的简单,而且很漂亮 。


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