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11.发酵好的面包生坯入预热好的烤箱中，180度，上下火，中层，20分钟左右，如果喜欢表皮浅色，可以在上色后盖上锡纸 ， 如果喜欢厚皮可以不盖
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12.小排包小巧玲珑，很可爱，里面的组织很不错 ， 草莓酱甜甜的，配着吃很香
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草莓酱夹心排包成品图
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烹饪技巧加入少量的蛋糕粉 ， 可以使小面包的口感更加松软 ， 如果全部使用面包粉（高筋粉），口感更加有韧度；草莓酱可以根据口味添加或者其它果酱置换
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