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3、烤好的鸡提灯拥有特殊的口感,食用时将一小只卵黄整个放入在口中 , 提灯被咬破的瞬间会爆浆,流出流质卵黄 。

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【提灯是鸡的什么部位】4、吃完卵黄再吃整个卵巢,会感受到极有弹性的肉质,越嚼越香 。也可以将卵黄和卵巢一起食用,这样口感较为丰富 。
鸡提灯属于什么食材

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通过上文的描述,相信大家能了解到鸡提灯是什么部位了 。鸡提灯属于烧鸟的食材之一 , 烧鸟是以鸡为主要食材,辅以酱油、糖、料酒等调料制作的日本料理 。烧鸟价格便宜 , 不少人喜欢将其当作下酒菜,鸡提灯也不例外 。
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