【唐诗咏面包店开业遇冷!本人回应:已不回店铺帮忙】
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港姐唐诗咏开面包店火了TVB那个花旦唐诗咏啊 , 在22年离开电视台之后呢 , 就一直没急着去找新的工作拍戏啥的 , 大部分时间都在过那种自由自在的生活 。 其实这些年她一直在忙活一件事——筹备自己的面包店 。 终于在24年下半年 , 她的面包店正式开门营业啦!在正式开业之前 , 她还搞了个试营业 , 试营业了一个月 , 结果超级受欢迎!每天店里都排满了人 , 队伍能从街这头排到街那头 , 高峰时候得有上百号人在排队 , 队伍尾巴都能绕到隔壁四五家店铺那么远 , 简直太夸张了 。 现在这家面包店已经开了三个月啦 , 虽然刚开业时的热闹劲儿过了 , 不像刚开始那样人山人海、要排队才能买到面包了 , 但生意还是不错的 , 每天也有不少人光顾 。
从门庭若市到门可罗雀唐诗咏这家面包店刚试营业那会儿 , 真是人山人海?。 ∶刻炫哦拥娜硕级嗟讲恍?, 结果面包店的出炉计划一调再调 。 本来一天就烤三批总共500个面包 , 后来不得不翻倍加到1000个 。 再后来还出了限购令 , 一个人一次只能买五个面包 。 现在虽然没到门可罗雀的地步 , 但店里各个时间段的人流量都挺少的 。 各种面包在货架上都能找到 , 而且营业时间也比以前短了不少 , 晚上7点就关门了 。 所以想再看到刚开业时那种超级壮观的排队场景 , 基本上是不可能了 。
面包店不再排队唐诗咏说是好事唐诗咏觉得面包店排队的人变少了也不是什么奇怪的事儿 。 之前她在参加活动接受采访的时候就说过了 , 现在排队的情况确实比刚开业那会儿少了很多 。 一开始啊 , 生意特别火 , 为了能让更多人买到面包 , 他们就增加了做面包的数量 , 就是想分散一下客流嘛 , 让大家都能买到 。 后来这个办法还真管用了 , 面包供应充足了 , 大家都能买到了 , 自然也就不用排队了 , 也不限制每人只能买几个了 。 只要是在营业时间去 , 就能买到面包 , 所以那个排队抢购的热闹场景也就没了 。 她觉得这是一件好事 , 大家不用再那么辛苦地排长队了 。 至于开分店的事儿 , 唐诗咏说是有讨论过 , 但还是要考虑很多其他因素呢 , 所以目前还没有具体的计划 。
港星唐诗咏面包店探营怎么说呢 , 唐诗咏的面包店其实还是有点明星效应的 。 毕竟明星开个店嘛 , 本身就有关注度 , 能吸引很多人来看 。 要是再能在网络上火一把 , 那就好比一传十、十传百 , 很容易就搞出一个抢购热潮 。 唐诗咏自己就是一个大招牌 , 因为她之前是TVB的花旦 , 在香港很多人都认识她 。 开了面包店之后 , 她几乎每天都到店里 , 要么帮忙做面包 , 要么招呼客人 , 反正只要你去店里 , 总能看到她 。 这样一来 , 又多了一个宣传的效果 。
明星驻店引流效应减弱那时候去面包店的人啊 , 好多都是听说有明星在那里坐镇才跑去的 。 知道唐诗咏会在店里 , 大家就想着去拍个照啥的 。 而且她那时候也挺大方的 , 随便拍、随便合影 , 这样一来 , 店里的人流就一直不断啦 。 可现在不一样了 , 唐诗咏几乎不怎么去面包店帮忙 , 甚至连露个面都很少 。 听店里的伙计说 , 她现在一个月顶多来一次 , 有时候干脆都不来 。 所以那些专门想遇到她的粉丝也就少了 。 现在来买面包的基本都是老顾客 , 喜欢吃的人就会再来 , 要是对口味没特别执着的话 , 估计也不会特地跑来买面包了 。
小店经营实录:坚持与压力并存唐诗咏的面包店现在人没之前那么多了 , 这其实挺正常的 。 她家的面包用料挺好 , 味道也不错 , 价格也还行 。 跟内地那些网红面包店比起来 , 人家一个吐司卖三四十块 , 她的确实不算贵 。 但光靠味道 , 没有名人的光环加持 , 想吸引特别多的人来买 , 还是有点难 。 毕竟不是说非要吃她家的面包才行嘛 。 人少了 , 自然就得考虑成本问题了 。 这也是为什么她暂时不打算开分店的原因 。 你看啊 , 她这个店到现在还没赚回来本钱呢 , 要是着急去开新店 , 那就是给自己增加更多的经济压力 。 实际上 , 她这家面包店的房租就不低 , 这么大的地方一个月要六万块 , 再加上员工工资和水电费啥的 , 开支挺大的 。 所以想要回本还能挣点钱 , 也只能慢慢来了 , 不能急 。
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