夏季吃小龙虾会得哈夫病？谣言又来了！( 五 )
-----夏季吃小龙虾会得哈夫病？谣言又来了！-----
会导致肌溶解吗？
真相
清洗小龙虾会用洗虾粉吗？很少！
新鲜的小龙虾用刷子刷洗很方便，如果用了洗虾粉，除了虾脚虾钳很容易泡脱落外，颜色也会变成米黄色，而不是正常的白色，是很容易识辨出来的。
南京等地曾经发生过一次多人因“横纹肌溶解症”入院的事件，有人认为是‘洗虾粉’导致了横纹肌溶解症。实际上洗虾粉的主要成分是草酸，尽管它的酸性较强，但是是由于水溶性，遇高温也会分解，不太会在虾身上有很高的浓度。目前，关于洗虾粉的危害，学界尚有争议，即使现在也没有明确的证据说明洗虾粉导致横纹肌溶解症。
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怎样吃才健康？
每年的6月至8月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，也是人们捕捞和食用的最佳时机。
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