千滚水致癌，隔夜水有毒？别慌！是时候知道真相了( 二 ) 往期推荐水

-----千滚水致癌，隔夜水有毒？别慌！是时候知道真相了-----

但是，经试验调查证明，自来水加热后随着水煮沸次数的增多，水中的亚硝酸盐含量不升反降。并且，人们至少要一次性饮用20吨“千滚水”才可能造成亚硝酸盐中毒。可见，千滚水中亚硝酸盐含量高的说法纯属谣言。

除了细菌含量外，水中的其他物质并不会有太大变化。所以，只要水源合格，即使反复烧开，水质也不会发生明显的变化。因此，说“千滚水”不能喝，没有科学依据。

凉开水放久了能喝吗？

开水放置隔夜，并不能改变水的性质，其微生物可能稍有增加，但是对人体的危害也并没有那么严重。因此建议水烧开后放置于有盖的容器中，只要不被污染，是可以饮用的。

-----千滚水致癌，隔夜水有毒？别慌！是时候知道真相了-----

凉开水放久了能喝吗？专家表示，水多久会变质，并没有固定时间，主要受温度等外界客观环境影响。夏季空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中（如暖水瓶）。烧开的水不宜放置太久，过了几天就最好别再饮用了。桶装纯净水，一般建议一周内喝完。