央视曝光!醋的这个谣言骗了一半中国人，不能治病反伤身( 三 ) 我们大家都知道醋

所以，对于那些被确诊为动脉硬化的患者，不能一味相信偏方，要注意改善生活习惯，及时赴医院就诊，根据医嘱，科学、合理地用药。

醋的这4大保健功效，才是真的!

虽然用醋来治疗动脉粥样硬化不靠谱，但醋本身确实含有很多对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素(如钙、铁、磷等)，它们都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。

日常生活中，我们可以这样发挥醋的保健功效：

1、用醋提味儿，增进食

在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。

另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。

2、用醋“减盐”

吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。

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