315都辟谣了！你还信「食物相克」的说法呢？( 三 )
谣言：啤酒与海鲜同食后会相互作用，导致痛风。
[page]辟谣：这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物。
另外，高嘌呤食物不止啤酒和海鲜，还有肉类、大豆等。这些食物不论怎样搭配，都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利，但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处。02那食物相克就是不存在咯？
任何一种食物都含有多种营养素，而食物间营养素的相互影响是客观存在的，这种影响通过平衡膳食可以进行弥补，但不能简单将其归为“相克”。
-----315都辟谣了！你还信「食物相克」的说法呢？-----
那为什么新闻中经常看到实物相克的新闻？其实，人们一遇到饮食不适很容易把问题全抛给食物相克，通过一些媒体的放大，把一些个案传成普遍性问题，所以就导致很多人错误认知。
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