苏州接多起桶装水投诉集体约谈72家生产企业（原标题：苏州市食药监局接到多起桶装

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本文标题：苏州接多起桶装水投诉集体约谈72家生产企业

（小编提示您本文原始标题是：苏州市食药监局接到多起桶装水投诉集体约谈72家生产企业）

当前正值夏季高温，是饮用水的消费旺季。最近，苏州市食药监局接到多起消费者投诉举报，称购买到的桶装水有异味或存在异物等问题。对此，该局集体约谈了72家生产企业，并发出桶装饮用水的消费提示。

桶装水高温天存在质量风险

一消费者向食药监部门投诉举报称，今年5月13日购买了苏州某公司生产的4升天然泉水一桶，生产日期为4月27日，保质期45天。饮用时发现水有明显异味，且家人饮用后有身体不适现象。监管部门与厂家联系过后，其工作人员也承认有异味，并达成调解。据悉，最近一段时间市食药监局已接到多起类似的消费投诉。

据了解，桶装水产品每年的监督抽检合格率，在所有食品类别中相对较低，主要是微生物指标易超标。比如铜绿假单胞菌，是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格原因可能是：原料水体受到感染；生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；包装材料清洗消毒有缺陷。

集体约谈72家饮用水企业

为落实包装饮用水生产企业食品安全主体责任，市食药监局日前集体约谈全市72家包装饮用水生产企业，相关企业的法定代表人、质量负责人和食品安全工作负责人参加约谈会。

该局副局长杭颖表示，监管部门在检查中也发现了部分企业存在守法意识不强、风险隐患较多、落实主体责任不到位等情况。这次约谈主要是提醒相关企业，严格按照标准要求来开展生产，不能为了提高产量放松要求；在培训考核食品安全管理人员、建立健全食品安全管理制度、确保生产场所和设备设施等方面要狠下功夫；企业要从问题疫苗事件中深刻汲取教训，正视存在的问题，落实食品安全自查工作，认真做好风险隐患排查。