谣言粉碎机:你听说的关于国外中餐馆的传言80%都是错的!(14)

目前在美国的大城市,已经有越来越多人认识到中国菜并不代表着廉价。《纽约时报》的食评人露丝·雷克尔(Ruth Reichl)不遗余力地为纽约的中国餐馆写了很多评论,很多纽约客还会根据报纸上的推荐,去餐馆点菜。相比咱国内,可能就是微信公众号上大V的功效。

谣言粉碎机:你听说的关于国外中餐馆的传言80%都是错的!

-----谣言粉碎机:你听说的关于国外中餐馆的传言80%都是错的!-----

雷克尔和利口福餐厅老板的合影

拼桌而食,大厨们周身蒸腾的是滚滚热汽,

那是从餐厅前的大汤锅里升出来的。

不用离开曼哈顿,来到这里便如同身临香港。

面条城可能听起来没什么,

可是你仔细看厨师们切得蔬菜,

每片胡萝卜、每段葱,

大小都完全一样,这间厨房并不简单。


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