烟台人知悉!朋友圈疯传食盐中含有毒成分!真相是这样的……( 三 )

烟台人知悉!朋友圈疯传食盐中含有毒成分!真相是这样的……

-----烟台人知悉!朋友圈疯传食盐中含有毒成分!真相是这样的……-----

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添加亚铁氰化钾的食盐,实际上对身体无害!

关于此问题,我们致电了聊城大学化学化工学院李老师,得出的结论就是:

在食盐中亚铁氰化钾添加量为0.01g/kg,如果想吃盐吃到亚铁氰化钾中毒,需要一天之内至少要吃3两(1.5g),一包食盐不过一斤(500g)。世界卫星组织建议食盐每日摄入量应控制5克下,国内营养专家建议我国人民摄入量应控制10克下。所以说我们正常食用还是没有危险的。

亚铁氰化钾低毒,但是它高温下会不会分解成氰化钾呢?确实会!但温度至少要400度。要知道即使油炸食物,油温也不会超过250℃。超过330度,不粘锅的涂层就要融化了。用400度炒菜,还能吃吗~

而同样在外国,亚铁氰化钾也是作为一种食品添加剂正常存在于食盐中的,所以小伙伴们就不用担心了,把快要扔到垃圾桶里的食盐再默默地捡出来吧…


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