还在相信这些食物的神奇 \\\＂功效 \\\＂？都是谣言( 四 ) 最近

所以，食物仅仅是食物，并没有如此神奇的 " 功效 "。生活当中一定要合理饮食，摄入多种食物，保证营养均衡。

谣言：吃洋葱能防癌？

真相：抗氧化≠能抗癌有人认为洋葱当中含有的 " 山奈酚 " 和 " 檞皮黄酮 " 等物质，可以阻止癌细胞的血管生成，从而可以防治乳腺癌、胃癌等癌症。

事实上，洋葱这种具有特殊味道的蔬菜，个人的食用量较有限，洋葱当中的这些特殊营养物质摄入量就会更少，何谈会起到抗癌的作用。

在动物实验研究中，可能洋葱确实表现出许多药理作用，比如抗氧化、降低胆固醇、抗癌等。

但是在实际生活中，我们靠 " 吃 " 根本不可能达到研究中那么大的数量。而且如果是吃熟的，洋葱当中的很多物质损失会非常严重。反之吃生洋葱，肠胃会承受不了。

抗癌防癌，是一个相对复杂、较为全面的过程，除了饮食，还包含很多方面。如果想靠 " 吃 " 来预防治疗，可能有些 " 异想天开 "。

对待谣言，请冷静避之，科学看待，别让谣言耽误了健康。

还在相信这些食物的神奇 \\\＂功效 \\\＂？都是谣言( 四 )